A fruta PHYSALIS é muito conhecida na região dos ANDES e AMAZÔNICA, como fruta silvestre, pois é colhida in-natura e é uma fonte incrível de vitaminas e anti-oxidantes. Aqui no sul de Santa Catarina ainda é pouco conhecida e produzida. Mas prentenciosamente pretendemos cultivar aos aredores do CABO DE SANTA MARTA GRANDE e em URUSSANGA (Rio Salto), em sistemas de produção similires aos aplicados nos tomates. Orientados por técnicos da ESTAÇÃO EXPERIMENTAL URUSSANGA - EPAGRI o cultivos similar ao dos tomates é a relação familiar que a fruta tem com o genero e no periodo inicial do outono é o ideal para o cultivo aqui na região. Por isto já iniciamos nosso plantio e em breve teremos as novidades no blog da colheita. O prato é servido com a fruta IN NATURA, pronta para comer, ou pode ser beneficiado como geleia ou sucos. Para acompanhar a degustação de vinhos é muito bem apreciado com os TINTOS encorpados como MERLOT, MALBEC ou CABERNET SAUV. e com os BRANCOS é muito combinativo em especial pelo valor cítrico da fruta, juntamente com o calor apimentado produzido pelo aroma-sabor ao GOETHE, SAUVIGNON BLANC e CHARDONNAY.
.
Vale a pena ao menos conhecer. Para comprar mudas, a fruta ou conhecer os cultivos favor entrar em contato com Bruno Cittadin através do e-mail: imaterialsrc@hotmail.com ou pelo telefone (47) 9672-1211 e terá maiores informações.
Nenhum comentário:
Postar um comentário